Blog

Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах 4237-85

Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах утв. Настоящие Методические указания предусматривают порядок гигиенического контроля за питанием в организованных коллективах в целях: Установления соответствия фактического химического состава и калорийности готовых блюд расчетным дынным и 2. Изучения соответствия химического состава и калорийности рационов фактического питания физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии. Установление соответствия фактического химического состава и калорийности готовых блюд расчетных данным. Для расчета химического состава готовых блюд, отдельных приемов пищи и суточных рационов питания находят с помощью таблиц "Химический состав пищевых продуктов" под ред. Если количества пищевых продуктов приведены в г брутто, их обязательно переводят в г нетто, пользуясь в указанных выше таблицах размерами несъедобной части пищевых продуктов.

методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах 4237-85

Добавил: Арсений
Размер: 57.21 Mb
Скачали:13873
Формат:ZIP архив





СКАЧАТЬ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ГИГИЕНИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ ЗА ПИТАНИЕМ В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ 4237-85

На главную База 1 База 2 База 3. Поиск по реквизитам Поиск по номеру документа Поиск по названию документа Поиск по тексту документа. Показать все найденные Показать действующие Показать частично действующие Показать не действующие Показать проекты Показать документы с неизвестным статусом. Упорядочить по номеру документа Упорядочить по дате введения.


Палочки стеклянные по ГОСТ

СКАЧАТЬ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ГИГИЕНИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ ЗА ПИТАНИЕМ В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ 4237-85

А - масса пакетика с навеской сухого вещества до экстракции жира, г. Если денежные средства были списаны, но текст оплаченного документа предоставлен не был, обратитесь к нам за помощью: Продолжают перегонку до тех пор, пока жидкость не станет вскипать толчками. С - содержание сухих веществ, г. Если на бумаге после испарения эфира не остается жирного пятна, экстракцию считают законченной.

Высушивание повторяют еще в течение 15 мин, снова охлаждают и взвешивают с точностью до 0, г.



методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах 4237-85

Спирт этиловый по ГОСТ90 об. Жиромеры для молока и молочных продуктов по ГОСТ Расчет энергетической ценности производят по следующей формуле:






СКАЧАТЬ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ГИГИЕНИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ ЗА ПИТАНИЕМ В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ 4237-85 БЕСПЛАТНО

методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах 4237-85

При непрерывном действии аппарата Сокслета для полного извлечения жира из хорошо измельченной навески требуется 4 - 6 ч, при плохо измельченной навеске экстракцию следует проводить 10 - 12 ч.

Промывание жидкости собирают в мерную колбу и доводят объем до метки экстрагирующей смесью. М - масса навески, г.

Для уменьшения пенообразования в колбу можно добавить кусочек парафина или несколько капель этилового спирта.



МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ГИГИЕНИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ ЗА ПИТАНИЕМ В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ 4237-85

методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах 4237-85

Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах Название документа: Сертификация продукции Сертификат соответствия Пожарный сертификат Протокол испытаний Строительство Составление смет Проектные работы Строительные работы Строительная экспертиза Обследование зданий Оценка недвижимости Контроль качества строительства Промышленная безопасность Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Георадарное сканирование Скачать базы Государственные стандарты Строительная документация Техническая документация Автомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия.

Спирт этиловый по ГОСТ96 об.



МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ГИГИЕНИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ ЗА ПИТАНИЕМ В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ 4237-85 СКАЧАТЬ
методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах 4237-85


Остатки навески аналогичным способом экстрагируют еще два раза. Бюксы стеклянные по ГОСТ Цилиндры мерные по ГОСТ вместимостью 25, 50 и мл. Установления соответствия фактического химического состава и калорийности готовых блюд расчетным данным и 2.


Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах 4237-85